秋から冬にかけてが旬となるニンジンを収穫しました(*^^)v

今年は紫翠亭の姉妹館である松乃井の農家レストラン『かしきや』むけに
様々な彩りのニンジンを育てました！！

ニンジンの色は主にオレンジ色を中心に赤・黄・白・紫・黒のニンジンが
ありますが、品種ごとに色の出方が違うため様々な品種を育てるのも
おもしろいかと思います。

色ニンジンは今年初めて育てましたので、白ニンジンの首が日に焼けて
ダイコンのような色合いになったり、土が硬くて先端がやや不格好な
ニンジンに育ってしまったりとミスが多かったです…(・_・;)

この失敗を活かして来年は形と色艶の良いニンジンが育てられるよう
もっと勉強して頑張りたいと思います(^^）ゞ

以上、農業部の九ちゃんでした～☆

皆さま、お久しぶりです！！！

最近朝が寒いので『布団から出たくない病』に感染しているおいちゃんです。

 

さて、今回は紫翠亭の売店の人気商品をご紹介しようと思います。

ワッショイヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノワッショイワッショイヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノワッショイ

 

＼＼＼＊第１回　紫翠亭お土産人気ランキング～♪＊／／／

　＜第３位　　蒸しきんつば　　　＆　　　はなひとしずく＞

　　　   　

⇒薄い皮につつまれた餡が　　　　　　⇒羊羹の中に花豆が入った
うっすら見える上品なお菓子です。　　　二度美味しいお菓子です。

 

　＜第２位　　やま柿＞　　　　　　　　　＜第１位　ふっくら花豆＞　

　　　　　　　　

⇒柿そのままの甘さを味わえる『やま柿』と花豆という大粒の豆でつくった甘納豆『ふっくら花豆』は
お客様のお部屋にも出してるということでダントツ人気の商品でございます。

 

 

ここで番外偏をご紹介。

＜奥様に人気部門・・ひもかわうどん＞　　　＜おつまみ部門・・下仁田ネギチップス＞

　　　　　　　　　　　　　

⇒上州名物の幅広のうどん　　　　　　　　　　⇒下仁田といえばやっぱりネギ
『つけ面』『かけ』『煮込み』など　　　　　　　　　そのネギのうまみを感じられる
どの用途でも美味しく召し上がれます。　　　　一度食べたらやみつきになる美味しさです。

 

 

そして、群馬といえば、、、ぐんまちゃーーーーーん(#つ´Д｀)つ

もちろん当館にもぐんまちゃんコーナーがございます！！

　　　　　

この可愛さから幅広い年齢層から大人気です。

群馬に来たからには、ぐんまちゃんグッズは買わないとねっ♪

 

当館にお越しの際はこのランキングを参考にしてみてくださいね！☆

以上、ぐんまちゃんグッズを見ると頬が緩んでしまうおいちゃんなのでした。

 

 

９月２７日に尾瀬に行って参りました(^O^)
ルートは鳩待峠～竜宮周辺を巡るルートを選びました
散策は約５時間かけました

尾瀬では老神より一足早く紅葉をむかえており、
お日柄の良いなか散策できました！

緑から紅や黄に染まる森、紅とは対照的な色をしている
オクリンドウなどの草花が印象的です(*^。^*)

下に散策の内容をまとめてみましたので、お時間あればご覧ください　m(__)m

»»　続きを読む

皆様～！★

今年もクリスマスがもうすぐ？やってまいりますよー！！

去年からブログを見て下さっている方は覚えているでしょうか？

大好評をいただいたクリスマスプラン‥。

今年ももちろんもちろん！

行いますよ～っ！！！

クリスマス♪ご家族＆カップルの為の！

聖なる夜の奇跡？サンタが部屋に来たーーーーーーーーーーーーーーーー♪

■　ＰＣ

http://www7.489ban.net/v4/client/plan/pbview/customer/shisuitei/pbid/258849

■　スマホ

http://www7.489ban.net/s/c/plan/pbview/customer/shisuitei/pbid/258849

今からテンションが上がってしまいますね！！

まだまだ時間がございます。

色々計画を立てたり、詳細を読んで計画を立てたり、

計画を練りながら計画を立てたり！！

私どもも、精一杯！

楽しい夜を演出させて頂きます！！

ね（＾＾）

良かったら見てみてくださいませー！！

　　

どうもこんにちは！！
農業部の九ちゃんです(*^_^*)

夏も過ぎ、老神は段々と涼しい季節になってまいりました　(一_一)
そんな中、暑い夏を耐えてきたハクサイや食用菊などの作物が
収穫の季節を迎えようとしています！

なので今日はそんな秋に収穫する野菜を、
紫翠亭の紫にちなんだ紫色の野菜を中心に紹介していきたいと思います。

左の写真から順に紫色舞（ハクサイ）、もってのほか、赤城しぐれ大根となっております。

紫色舞は今年から発売された品種で、今までありそうでなかった紫色のハクサイです。
漬物にしたときにどんな見栄え、味がするのか非常に楽しみです(^O^)

もってのほかは山形県で江戸時代のころから栽培されている伝統的な食用菊で、
『食用菊の横綱』ともよばれています。

赤城しぐれ大根は群馬県の上州に位置する赤城山の付近を中心に栽培されている大根で、
群馬県の特産品として知られています。

どれも個性的な見た目ですが料理を彩るには十分に美しい色をしておりますので、
食材としてどのように使われるか楽しみです！！(*^^)v

収穫は１０月、１１月に出来しだい行う予定です

以上、農業部の九ちゃんでした～！